Starten Sie gut gesättigt in den Tag mit diesen süßen gebackenen Haferflocken aus unseren Mini-Cocottes. Die Toppings können nach Wunsch variieren.
HAUPTZUTATEN
- Brot & mehr
Zutaten
Zubereitungsart
Zutaten
- 40 g Haferflocken
- 160 ml Kokosmilch (1 EL zum Übergießen zurückbehalten)
- 1 TL gemahlener Zimt
- 40 g frische Beeren der Saison
- Abrieb von ½ Zitrone
- 10 g geröstete Kokosraspel zum Garnieren
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Zubereitungsart
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1Den Backofen auf 180 °C (160 °C Umluft/Gas Stufe 3) vorheizen.
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22.Haferflocken, Kokosmilch, Zimt und 25 g Beeren vermengen, in eine Mini-Cocotte von Le Creuset geben und den Deckel aufsetzen. Für 15 Minuten in den Ofen stellen.
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3Herausnehmen und mit etwas frischem Zitronenzesten, Beeren, gerösteten Kokosnussraspeln und einem Esslöffel Kokosmilch garnieren. Am besten sofort genießen oder bei geschlossenem Deckel bis zu 10 Minuten warmhalten.
TOP TIPP: Eine energiesparende Methode besteht darin, 4 bis 6 Petite Casseroles gleichzeitig zu backen und sie dann im Kühlschrank aufzubewahren. Bei Bedarf ein paar Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erwärmen.
