Ein Power-Frühstück der Extraklasse! Dieser gesunde Haferbrei, getoppt mit Steinobst, Pistazien und Kokosnuss-Raspeln, sorgt für einen leckeren Start in den Tag.
HAUPTZUTATEN
- Brot & mehr
Zutaten
Zubereitungsart
Zutaten
- 160 g Vollkorn-Haferflockenocken
- 500–750 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 250 ml Hafer- oder Mandelmilch
- Honig, nach Geschmack
- 2 Nektarinen oder Steinobst der Saison
- 50 g Pistazien
- Geröstete Kokosraspeln zum Servieren
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Zubereitungsart
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1Die Haferflocken zusammen mit Wasser und Salz in einen Aluminium-Antihaft Topf (16 cm) von Le Creuset geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Dabei gelegentlich umrühren.
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2Die Haferflocken brauchen ca. 20 Minuten, um weich zu kochen. Sobald die Haferflocken weich sind, die Hafer-/Mandelmilch und den Honig nach Geschmack unterrühren. Vom Herd nehmen.
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3In Le Creuset-Müslischalen geben und mit geschnittenen Nektarinen, gerösteten Kokosraspeln, Pistazien und, falls gewünscht, zusätzlichem Honig, servieren.
