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Christmas Collection
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Wintergemüsesuppe mit geröstetem Blumenkohl, Pastinaken und Steckrüben
Eine cremige Suppe, die mit ihren erdigen Aromen winterliche Wärme auf die Festtafel zaubert. Heiß und mit frischen Kräutern garniert servieren.
WIR VERWENDETEN
Bratreine aus 3-ply Edelstahl
REZEPT
Geschmorter Harissa-Kürbis mit Joghurt-Knoblauch-Sauce
Deftig und herzhaft ist dieses Gericht ein Fest für die Geschmacksnerven und eine farbenfroher Hingucker auf jeder Tafel.
REZEPT
Honig-Walnuss-Kuchen mit Mascarpone und Feigen
Dieser herbstliche Kuchen ist der perfekte Abschluss für Ihre Halloweenparty.
REZEPT
Kürbis-Lasagne mit Ricotta und Salbei
Dieser neu aufgelegte Klassiker mit cremiger Ricotta-Schicht und butterweichem Kürbis ist das i-Tüpfelchen deiner Halloween-Feier.
WIR VERWENDETEN
Rechteckige Auflaufform Tradition aus Steinzeug
REZEPT
Focaccia mit Zitrone und Thymian
Ein köstliches italienisches Fladenbrot, das die erdigen Aromen von frischem Thymian mit der spritzigen Frische der Zitrone kombiniert. Der Focaccia-Teig wird mit Olivenöl angereichert, was ihr eine zarte Krume und eine knusprige Kruste verleiht. Mit Zitronenabrieb, Thymianblättern und flockigem Meersalz garniert, ist sie der perfekte Begleiter zu Suppen und Salaten, aber auch für sich ist sie ein Genuss.
WIR VERWENDETEN
Rechteckige Auflaufform Tradition aus Steinzeug
REZEPT
Rollbraten aus der Hochrippe
Ein saftiger Rostbraten ohne Knochen. Dieser Braten wird durch die Marinade besonders zart. Er ist mit einer würzigen Pfeffer- und Kräuterkruste überzogen und wird im Ofen goldbraun gebraten und langsam bis zur Perfektion gegart. Vor dem Anschneiden ruhen lassen, dann bleibt das Rindfleisch schön saftig. Ideal für jeden festlichen Anlass oder ein besonderes Abendessen!
WIR VERWENDETEN
Ovaler Bräter aus Gusseisen
