Rezepte
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Lachsfilet an saisonalem Gemüse
Servieren Sie dieses Lachsfilet mit gebratenem Gemüse der Saison und einer würzigen Crème fraîche mit Meerrettich - eine tolle Alternative zum traditionellen Weihnachtstruthahn.
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Der neue Weihnachtskuchen
Ein festlicher Favorit mit Brandy, Zitrusfrüchten, gemischten Früchten und Gewürzen. Servieren Sie ihn mit goldbestäubten Beeren für einen wirklich fröhlichen Anlass.
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Festliche Mini-Panettoni
Ein Pannetone ist ein italienisches süßes Brot, das traditionell zu Weihnachten und Neujahr gegessen wird. In unseren Mini-Cocottes gebacken, haben diese festlichen Pannetones die perfekte Größe für einzelne Portionen.
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Kartoffelgratin mit Dreierlei Käse
Hauchzarte Kartoffeln, gebacken in einer Käse-Sahnesauce, serviert mit Rote-Bete-Salz. Die ultimative Beilage zum Weihnachtsessen.
WIR VERWENDETEN
Rechteckige Auflaufform Tradition aus Steinzeug
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Blumenkohl mit Butter-Weißwein-Sauce aus dem Ofen
Eine köstlich schmackhafte vegetarische Bratenvariante! Servieren Sie ihn mit gebratenen Radieschen und etwas Rote-Bete-Salz als perfekte Beilage zu gebratenem Schweinebauch, Rinderlendenbraten oder Truthahn.
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No-Cook-Rindfleisch Variationen Rinder-Tartar
Ein großartiges und einfaches Tartar für jeden vom Hobbykoch bis zum Gourmet. Das Filet ist zart genug, um es mit der Hand zu hacken und zergeht trotzdem auf der Zunge.
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No-Cook-Rindfleisch Variationen Rinder-Carpaccio
Probieren Sie Rinderfilet auf eine neue Art und Weise. Wir haben das beste Carpaccio für den Hauskoch und für Abendessen ohne Koch!
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Frühlings-Pasta mit Brennessel-Kräuteröl und Pacorino-Knusper
Gibt es ein besseres Rezept, um die Lebendigkeit und Frische der besten Zutaten der Natur zu feiern? Die richtige Mischung aus knusprig-salzigen Käsechips, weicher al dente Spinatpasta und seidiger Zitronenbutter mit einem Hauch von Süße aus Erbsen und Saubohnen.
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Kardamon-Kokos-Joghurt mit Ingwerkonfitüre und Sesamkrokant
Dies ist eines der köstlichsten und einfachsten Desserts, das Sie je zubereitet haben; perfekt zum Servieren nach einem duftenden Curry oder sogar als Teil eines langen Sonntagsbrunch! Es kann warm oder bei Zimmertemperatur genossen werden.
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Graved Lachs mit Roter Beete
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten! Es ist nicht nur ein optischer Hingucker, sondern die ganze Arbeit – das Marinieren des Fisches – wird quasi über Nacht von selbst erledigt und der Fisch wird zart und wunderschön gefärbt mit roter Bete.
WIR VERWENDETEN
Rechteckige Auflaufform Tradition aus Steinzeug
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Beeren-Mousse
Beeren zu sammeln oder zu pflücken, wenn sie Saison haben, ist ihre beste Zeit; sie schmecken besser, sehen besser aus und halten sich länger! Aber wenn die Saison fast vorbei ist, ist dies die beste Art, ihnen eine letzte Ehre zu erweisen. Köstlich auch mit weißer Schokoladen-Ganache, wenn Sie besonders dekadent sein wollen.
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Lamm-Koteletts mit Frühlings-Gemüse
Das Lamm-Kotelett mit Frühlings-Gemüse ist eine erfrischende Alternative, die Sie unter der Woche oder als festliches Abendessen genießen können.
